Питання безпеки харчових продуктів пов’язані зі здоров’ям кожного, тому вони завжди були в центрі уваги громадськості.Особливо в останні роки, з багатими матеріальними умовами людей і постійним поліпшенням рівня життя, попит на тестування харчових продуктів продовжує зростати.

Насправді роботу з тестування та відстеження харчових продуктів зазвичай поділяють на дві категорії: одна стосується предметів санітарії, а інша стосується товарів якості.

Однак, незалежно від того, який це тип, необхідно забезпечити точність результатів тесту, інакше неможливо буде розробити подальший аналіз і демонстрацію.Крім того, якщо під час перевірки харчових продуктів у лабораторії виникнуть проблеми з водою, реактивами чи скляним посудом, окрім зразків, які підлягають дослідженню, справжність результатів тестування харчових продуктів буде поставлена ​​під сумнів.

Основні етапи інспектування безпечності харчових продуктів

Тестування безпечності харчових продуктів - це використання основних теорій і технічних методів, включаючи фізику, хімію, біологію та інші дисципліни, для перевірки, визначення та аналізу основних інгредієнтів, стану та мікробіологічного стану сировини, допоміжних матеріалів, напівфабрикатів, готової продукції. , і побічні продукти.Основні кроки включають:

① Зібрати зразки: підтвердити мету тесту, сформулювати обсяг тесту та конкретні об’єкти вибірки.

② Підготовка зразків: помістіть відібрані зразки в чисті пляшки для зразків і позначте пляшки для зразків відповідно до серійних номерів на зразках.Нанесені позначки повинні ідентифікувати стан перевірки зразка.Підготуйте попередню обробку зразка для налаштування кривої зразка та розчину для виявлення зразка.

③Тестові зразки: за допомогою відповідних інструментів реагенти або стандартні розчини та тестовий розчин будуть перевірені одночасно.Після підрахунку результатів тестування та отримання вихідних записів можна писати звіт про тестування.

У цьому процесі вода, реактиви та скляний посуд відіграють різні ролі.

Вода: спеціально підготовлена ​​чиста вода та дистильована вода є незамінним елементом у процесі перевірки харчових продуктів.У загальних тестових елементах, таких як підготовка реагентів і етап процесу тестування, використовуйте звичайну дистильовану воду як основний вибір.Варто зазначити, що коли виконується визначення деяких мікроелементів, чутливість дистильованої води потрібно обробити ще раз, перш ніж вона зможе перейти до наступного етапу тестування харчових продуктів.

Реагенти: Реагенти в тесті слід використовувати розумно, щоб безпосередньо впливати на науковість і точність результатів перевірки харчових продуктів.Особливу увагу слід звернути на термін придатності хімічних реактивів.Необхідно регулярно калібрувати концентрацію та якість, використання хімічних реагентів із вичерпаним терміном придатності заборонено, інакше це вплине на точність ефекту виявлення.Крім того, титрування розчину в суворій відповідності до відповідних специфікацій може додатково знизити ризик несправності реагенту.

Скляний посуд: на даний момент скляні пляшки або поліетиленові вироби в основному використовуються в експериментальних контейнерах для тестування харчових продуктів, які можна використовувати для зберігання ліків, транспортування ліків і тестування ліків.Такі як пробірки, мензурки, мірні колби, вагові колби та колби Ерленмейера.Але найголовніше — переконатися, що чистота та герметичність цих скляних контейнерів відповідають відповідним стандартам і специфікаціям.Таким чином, перед використанням контейнер для досліджуваного продукту необхідно ретельно вимити та очистити, щоб переконатися, що не залишилося жодних домішок.Роль скляного посуду майже в усіх найважливіших аспектах перевірки харчових продуктів.

Які залишкові забруднення часто виникають під час тестування харчових продуктів?Чи можна почистити?

Будь-який експериментальний проект з тестування харчових продуктів більшою чи меншою мірою вироблятиме залишкові забруднення у скляному посуді, такі як мікробна флора, залишки пестицидів, формальдегід, важкі метали, протеази, харчові добавки, харчові збагачувачі, залишки реагентів у тестовому експерименті, активатор миття під час чищення тощо. Тому перед наступним використанням скляний посуд необхідно очистити.Але цей процес не обов’язково обмежується ручним очищенням.Враховуючи велику кількість, різноманітність, брак робочої сили та обмежений час, давайте подивимося на перевагилабораторна пральна машинавиробництва Hangzhou Xipingzhe Instruments Technology Co., Ltd?Наприклад, ефект очищення не тільки надійніший і точніший, ніж ручне очищення, але також можна записати, перевірити та повторити!У поєднанні з розумнимавтоматична мийка скляного посудущоб контролювати процес очищення, це більше сприяє загальному підвищенню ефективності всього експерименту з тестування харчових продуктів і забезпечення безпеки.

Коротше кажучи, підвищення точності результатів тестування харчових продуктів – це той напрямок, в якому продовжує розвиватися індустрія тестування харчових продуктів.Щоб результати оцінки безпечності харчових продуктів відповідали реальним даним випробувань, вода, реактиви та скляний посуд є необхідними.Зокрема, очищення смийка скляного посудуcan постійно покращує чистоту, щоб відповідати очікуваним стандартам експериментів з тестування харчових продуктів.Тільки таким чином його можна ефективно використовувати як об’єктивну та правильну довідкову основу.Сподіваюся, харчові інспектори пам’ятають про це та не допустять, щоб робота з перевірки безпечності харчових продуктів була невдалою або зруйнована через очищення скляного посуду.